Combien de temps pour faire pousser un kit champignons ?
Le délai de récolte est souvent le premier critère de choix d'un kit champignons. Voici un comparatif précis, variété par variété.
Pleurotes : 8 à 14 jours
Les plus rapides de la gamme. La pleurote rose peut même fructifier dès le 8ᵉ jour dans de bonnes conditions de température (18 à 24 °C).
Champignons de Paris : environ 3 semaines
Après une phase d'incubation de 2 à 3 jours à l'obscurité, comptez encore 3 semaines avant les premiers boutons blancs.
Shiitake : environ 3 semaines
Le bloc de bois doit d'abord être immergé puis maintenu très humide ; les premiers chapeaux apparaissent généralement entre 1 et 3 semaines après.
Pied bleu et pom pom blanc : 3 à 4 semaines
Les variétés les plus lentes de notre catalogue, mais aussi les plus originales, à réserver à ceux qui ont déjà un peu d'expérience.
Un conseil : si vous êtes pressé ou si vous voulez embarquer des enfants impatients dans l'aventure, démarrez par un kit pleurotes.